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Mise en bocal

 

Du salé au sucré, en passant par l'aigre-doux (les chutneys), ce sont toutes les ressources du jardin, mais aussi de la ferme (fromages) et de la mer (calmars), qu'Annick enferme dans ses bocaux, sous la houlette du graphiste Sébastien de Haller. Au passage, la pimpante cuisinière n'oublie pas les indispensables sauces, dont une version très piquante et très personnelle du pesto, où le basilic cède sa place... à l'ortie! 18.50 CHFAcheter

Glaciers

 

Les Alpes nous semblent éternelles. Et nous imaginons avec peine la montagne sans glaciers. Ils font partie de notre paysage géographique et sentimental. Pourtant, le climat terrestre évolue et, aujourd’hui, nous sommes les témoins et acteurs de ce changement unique dans l’histoire. En 150 ans, les glaciers alpins ont perdu près de 40% de leur volume et plus de 50% de leur surface. Le glacier d’Aletsch mesure en 2010 la taille qu’il avait à l’époque romaine. Du glacier du Rhône au massif du Mont-Blanc, ce livre révèle l’évolution spectaculaire de plus de 50 glaciers, en comparant les plus anciennes photographies connues de ces sites célèbres à des prises de vue réalisées sous le même angle. Plus de 200 comparaisons sont commentées par un glaciologue et enrichies d’une iconographie référentielle (peintures, gravures et photographies. De nombreux textes historiques nous permettent de mieux comprendre notre fascination pour les glaciers alpins.
24 x 30 cm, 296 pages, relié, env. 470 illustrations couleurs/noir et blanc 79.00 CHFAcheter

Ils ont marché sur la terre - Figures croyantes

 

Gandhi, Martin Luther King, Jean XXIII, Khomeiny, Mère Teresa, Dom Helder Camara, Desmond Tutu, Elie Wiesel et le Dalaï Lama. Destins exceptionnels de ces croyants que les journalistes des émissions religieuses de la RSR ont souhaité mettre en ondes. 3CD 30.00 CHFAcheter

Goretta

 

Dans ce double DVD, la Cinémathèque suisse et la Radio Télévision Suisse rendent hommage au réalisateur genevois Claude Goretta, dont le travail a marqué à la fois le petit et le grand écran. L’invitation, Grand prix au Festival de Cannes 1973, resté longtemps inaccessible en DVD, est présenté ici dans une version complètement restaurée. Ce chef-d'oeuvre est accompagné par Bon vent Claude Goretta (2011), le portrait inspiré que lui a consacré son «admirateur» Lionel Baier. Six bonus inédits rappellent enfin le talent de documentariste de Claude Goretta à la télévision. Du noir et blanc à la couleur, du documentaire à la fiction, de la télévision au cinéma, ce double DVD donne un aperçu passionnant d’un demi-siècle de création. Coffret 2 DVD + un livret de 50 pages 59.00 CHFAcheter

L'occupation intime

 

Comment les événements de l'Occupation de 1940 - 1945 ont-ils été vécus, par ceux qui les ont subis ou initiés, civils et militaires, obscurs et privilégiés, Français et Allemands ? Ce film composé d'images d'archives en couleurs et en très grande partie inédites, ainsi que de nombreuses chansons d'époque bénéficie de cette nouvelle profondeur de champ et invite à découvrir les mille et une facettes de la vie sociale, culturelle et intime de cette période troublée... 27.00 CHFAcheter

Apocalypse

 

Hitler Plongez dans la construction de la personnalité d’Hitler, la création du parti nazi et l’ascension mouvementée d’un marginal vers le pouvoir. Un documentaire prenant sur la mort de la démocratie et la mise en place d’une dictature impitoyable qui mènera le monde vers la 2ème Guerre Mondiale. 27.00 CHFAcheter