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Les bonnes soupes de nos grands-mères

 

Germaine Cousin Froide ou chaude, salée ou sucrée, la soupe peut être servie en entrée, en plat principal et même en dessert. Saine, vivifiante et économique, elle peut être composée de mille façons originales selon l’apport de la nature, au gré des saisons et suivant les régions. Composées de produits frais et naturels, les soupes contribuent à maintenir un bon équilibre dans votre alimentation et, au-delà de leur aspect convivial, elles apportent richesse et joie à votre corps. Pour ce nouveau livre, Germaine Cousin a choisi une cinquantaine de recettes succulentes que vous pourrez également enrichir à votre goût. 80 pages 23.00 CHFAcheter

Il était une fois... l'homme - l'intégrale

 

Des origines de l'homme à Charles Martel - Des Carolingiens à Elisabeth 1ère - Des provinces unies à la conquête de l'espace. 49.00 CHFAcheter

Le pays où les vaches sont reines

 

La vache d'Hérens, dotée d'un tempérament vif et belliqueux, se caractérise par la manifestationd'un rituel de dominance exacerbé.
Les combats auxquels se livrent naturellement ces vaches lors de la mise à l'herbe, de la montée à l'alpage ou lors de la réunion de troupeaux en témoignent. Celle qui domine l'ensemble de ses congénères est déclarée “Reine”.L'aptitude au combat fait partie intégrante du patrimoine génétique de cette race. Son aire d'extension traditionnelle s'étend au cœur des alpes suisses, et plus précisément en Valais, dans des paysages grandioses et hors du commun. Accompagnez-nous à la découverte de cette vache singulière et très attachante... 25.00 CHFAcheter

Carole Roussopoulos

 

Une femme à la caméra Le parcours de vie de Carole de Kalbermatten, Valaisanne de bonne famille qui, à 21 ans, gagne Paris, où elle rencontre Paul Roussopoulos. Le film a pour centre son travail de pionnière de la vidéo et pour périphérie son couple, l’amour comme source d’énergie permanente, une incessante complicité créatrice, la politique, la découverte des premiers outils de la vidéo, Jean Genet, la Palestine, le militantisme, la cause des femmes et des plus démunis. Archives, paroles de ses proches d’hier et d’aujourd’hui alternent avec des extraits de ses films, témoignages indispensables des luttes sociales et des émancipations des minorités. Un film d'Emmanuelle de Riedmatten Durée : 76 minutes 22.00 CHFAcheter

Fils de Suisses

 

Une immigration oubliée Fils de Suisses raconte l’histoire de l’immigration helvétique dans l’est de la France au début du 20ème siècle, lorsque la crise économique en Suisse obligeait ses ressortissants à aller chercher fortune en dehors des frontières. 29.00 CHFAcheter

Histoire Vivante - L'Expulsion

 

Le destin de l'éditeur Nils Anderson est peu banal : né à Lausanne d'un père suédois, il crée une revue littéraire avec Jacques Chessex avant de publier, en pleine guerre d'Algérie, des livres censurés en France. Accusé de subversion pour avoir édité les oeuvres de Mao en français, il est expulsé de Suisse en 1967, ce qui fait scandale. Un documentaire d'Eric Burnand. 15.00 CHFAcheter