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CUISINE
Carnet de soupes - Les meilleures recettes séléctionnées par ABE Carnet de soupes
 
Les meilleures recettes séléctionnées par ABE 31 recettes réunies par l'équipe d'"A Bon Entendeur" dans un carnet de soupes désormais indispensable! 19.00 CHFAjouter au panier
Carlo Crisci - Equilibre Carlo Crisci - Equilibre
 
Le premier livre d'un jeune chef qui sait revaloriser les herbes, fleurs et légumes oubliés pour en parfumer sa grande cuisine. 92.00 CHFAjouter au panier
Carnet de pâtes - Annick Jeanmairet Carnet de pâtes
 
Annick Jeanmairet Journaliste gastronomique, Annick Jeanmairet propose des recettes succulentes et surprenantes, simples et innovantes. Des « tagliatelles aux bolets et crevettes », en passant par les
« gnocchi noirs à l’encre de seiche » et les « spaghetti aux coquillages et pastis…
96 pages couleurs, 19 x 14.4 cm 28.00 CHFAjouter au panier
Gérard Rabaey - Le pont des Délices Gérard Rabaey - Le pont des Délices
 
Retrouvez tous les secerets de la Cuisine de Gérard Rabaey. 94.00 CHFAjouter au panier
Gérard Rabaey DVD + Livre Gérard Rabaey DVD + Livre
 
Gérard Rabaey, le DVD "Ecole des Chefs" et le livre "Le Pont des délices". 99.00 CHFAjouter au panier
Le carnet de douceurs d'Annick Le carnet de douceurs d'Annick
 
Des recettes qui constituent un vrai régal, idéales pour concocter des desserts parfois légers, d’autres fois plus crémeux, toujours originaux et surtout qui respectent les saisons. Un livre coquet et inspirant. 26.50 CHFAjouter au panier
Manuella Maury - A côté de la plaque Manuella Maury - A côté de la plaque
 
Retrouvez les recettes excquises et les savoureuses chroniques de l'émission, et découvrez le blog croustillant de Manuella! 39.00 CHFAjouter au panier
Mise en bocal Mise en bocal
 
Du salé au sucré, en passant par l'aigre-doux (les chutneys), ce sont toutes les ressources du jardin, mais aussi de la ferme (fromages) et de la mer (calmars), qu'Annick enferme dans ses bocaux, sous la houlette du graphiste Sébastien de Haller. Au passage, la pimpante cuisinière n'oublie pas les indispensables sauces, dont une version très piquante et très personnelle du pesto, où le basilic cède sa place... à l'ortie! 18.50 CHFAjouter au panier
Mise en boîte Mise en boîte
 
Alors que la plupart des livres de recettes sont basées sur la photographie, Mise en boîte marque sa différence en se fondant sur l'illustration. Chaque page constitue ainsi un tableau gourmand unique et original. Mise en boîte met en recettes les ressources des boîtes alimentaires pour tout un repas, de l'entrée au dessert, et tous les ingrédients : viande, poisson, etc... 18.50 CHFAjouter au panier
Mise en bouche Mise en bouche
 
Voici le deuxième volet de la collection Mise en… du graphiste Sébastien de Haller, et des recettes d'Annick Jeanmairet. Comme son nom l'indique, Mise en bouche propose une vingtaine de recettes faisant la part belle aux amuse-gueule et apéritifs. 18.50 CHFAjouter au panier
Mise en plie Mise en plie
 
Saltimbocca de plie, piccata de sole, paupiettes de limande : les poissons plats ouvrent un bal joyeux et coloré, où les créatures les plus nobles (sa majesté la lotte) côtoient les plus canailles (sardines, moules, calmars). Du cru au cuit, en passant par le liquide (vive la soupe!), il y en a pour tous les goûts dans cette croisière savoureuse menée par la toujours plus délirante Annick, mise en scène par le graphiste Sébastien de Haller. 18.50 CHFAjouter au panier
Philippe Chevrier - Délices d'automne et d'hiver Philippe Chevrier
 
Délices d'automne et d'hiver Recettes de Damien Coche et son équipe (Domaine de Châteauvieux, Genève)22,5 x 28 cm, 272 pages, relié, nombreuses illustrations/photos couleursTextes de Jean Lamotte

Photographies de Jean-Claude Tabernier 79.00 CHFAjouter au panier
Philippe Guignard - Fête-le vous-même Philippe Guignard - Fête-le vous-même
 
Retrouvez tous les secrets de la cuisine de Phillippe Guignard. 89.00 CHFAjouter au panier
Pique assiette DVD + Livre Pique assiette DVD + Livre
 
Retrouvez tous les meilleurs moments de "Pique-Assiette". 35.00 CHFAjouter au panier
Pique assiette livre vol. 1 et 2 Pique assiette livre vol. 1 et 2
 
Dans ces deux livres, retrouvez l'ensemble des recettes de l'émission Pique Assiette. 48.00 CHFAjouter au panier
Pique Assiette vol. 1 Pique Assiette vol. 1
 
Dans ce livre, l'ensemble des recettes de la première saison de Pique Assiette avec, en bonus track, la daube de boeuf de Pique Assiette! 25.00 CHFAjouter au panier
Pique Assiette vol. 2 Pique Assiette vol. 2
 
Retrouvez les fameuses recettes de l'émission ! 25.00 CHFAjouter au panier
Roland Pierroz - Vertiges Roland Pierroz - Vertiges
 
Retrouvez tous les secrets de la Cuisine de Roland Pierroz! 75.00 CHFAjouter au panier
Roland Pierroz DVD + Livre Roland Pierroz DVD + Livre
 
Roland Pierroz, le DVD "Ecole des Chefs" et le livre "Vertiges". 85.00 CHFAjouter au panier
Nouveautés 25.00 CHF
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Dr House Dr House
Saison 3

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